《中世纪2：全面战争》由Creative Assembly公司开发，2005年世嘉巨资将该公司收购，成为业界重头新闻。如今在世嘉的支持下，《中世纪2：全面战争》的开发进程十分顺利，在画面和游戏系统上都有着很大程度的改进，例如本作实现了同屏最多1万名士兵大战斗的惊人场面，开发商还重新设计了多人游戏模式。

“《中世纪2：全面战争》是《全面战争》系列7年经验的结晶，将会适合所有玩家，而不仅仅是铁杆战略游戏FANS。”Creative Assembly的制作室主管Mike Simpson说，“系列中的每款游戏在《中世纪2》的光辉之下都会显得黯然失色。”

作为欧洲历史上最为腥风血雨的时代，中世纪的背景设定让玩家有机会率领军队横跨欧陆战场和圣地。本作的大战役覆盖的时间段有4个半世纪，从1080年一直到1530年。它从骑士和十字军的黄金时代开始，横跨蒙古入侵时期以及火药的发明，最后到用枪的专业军队的出现以及美洲大陆的发现为止。本作采用了强化的地形模型，创造出全新的画面丰富精美的环境，从悬崖峭壁到高耸的城堡，战场将会更具立体感。本作设计了200多种新单位，攻城模式更具深度，新的武器和高度细腻的建筑损坏模型使得《中世纪2：全面战争》的战斗更加波澜壮阔。