据美国《世界日报》报道，根据美旧金山第二丰收粮食救助银行(Second Harvest Food Bank)研究，近27%的圣他克拉拉与圣马刁县居民面临食物不足(food insecure)，意即有挨饿的风险。这些可能挨饿的硅谷家庭背景跨越各种年龄层，许多是有孩童的家庭，其中每四名硅谷居民就有一个有挨饿的风险。

“我们称这为硅谷的饥饿矛盾(hunger paradox)，这是第一次我们有办法测量这问题的严重性。”粮食救助银行执行长巴周(Leslie Bacho)说：“我们发现每四个硅谷居民就有一个有挨饿的风险。”

根据第二丰收粮食济助银行的研究，硅谷居民的挨饿风险比先前的预估还要高，由于多数的饥饿研究未能考虑各地物价的不同，生活开销高的硅谷地区饥饿问题因此容易被低估。粮食救助银行指出，硅谷的高居住价格是增加饥饿风险的主要因素，高住宿开销容易压缩到食物开销，硅谷面临饥饿风险的人数比实际上还要多。

根据此一研究，面临饥饿风险者并非一般人想象的无业游民，许多是来自劳工阶级的家庭，因为必须顾及居住或是医疗开销，而无法支出更多的饮食开销。第二丰收粮食救助银行每个月提供25万人食物，其中有9万人是孩童，6万人是高龄者。

巴周说：“我们的研究结果满令人惊讶，尤其考虑到硅谷的低失业率。这显示硅谷的经济成长只为少数人带来财富，却将所有人的生活开销都提高。随着租金高涨，许多居民面临的是挨饿风险。”