EA在《极品飞车：亡命天涯》中的制作阵容可谓明星荟萃，主角Jack Rourke的形象是从美国演员肖恩·法瑞斯（Sean Farris，电影作品《吸血鬼日记》，扮演过《拳皇》中的草薙京）捕捉的。而在游戏中扮演他的女友的则是克里斯蒂娜·亨德里克斯（Christina Hendricks，出演过连续剧《广告狂人》、《萤火虫》、《仁心仁术》等）。

本作中，主角Jack Rourke是世界上最佳的车手之一，由于骄傲自大导致自己欠下一笔无法偿还的债务。黑帮给出一大笔赏金悬赏他的项上人头。Jack的女友Sam Harper是一位精明而具有野心的女人，同样喜爱飙车。Sam是唯一能帮助Jack的人，她为Jack安排了一场从圣弗朗西斯科到纽约的赛程，只要完成这场赛事就可以获得2500万美元的奖金，他只有获胜才能化解这场危机。